El Regulador Bar

Ambiente acogedor y buena selección de cócteles

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,3(75)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 02:00
Precio: €€
Dirección: La Rambla, 105, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, España
Sitio web: https://hotelbagues.com
Teléfono: 933 43 50 00

El Regulador Bar se encuentra en La Rambla, 105, en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Este acogedor bar es conocido por su ambiente vibrante y su variada oferta gastronómica, que incluye tapas creativas y cócteles innovadores. Los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única mientras contemplan la vida de la famosa Rambla. Además, su proximidad a atracciones como el Mercado de la Boquería y el Gran Teatre del Liceu lo convierte en un lugar ideal para una parada durante un día de exploración en la ciudad. Sin duda, El Regulador Bar es un destino perfecto para quienes buscan saborear lo mejor de la cultura barcelonesa.

Menú

Nombre	Precio
Ostras Bouzigues	€30-€40
Setas salteadas con tocino y jamón Maldonado	€15-€20
Canelones de venado con estofado de pollo y salsa de trufa	€25-€35
Bacalao con pil-pil y judías tiernas	€20-€30
Tartar de toro con jengibre fresco y wasabi	€18-€28

Fotos

Reseñas

(75)

Amplias opciones de menú

Ostras Bouzigues

Las ostras frescas que probé son realmente excepcionales. Su calidad es evidente desde el primer bocado, y la combinación con la mantequilla de ajo y el toque de limón realza su sabor de manera perfecta. Cada detalle en la presentación y el servicio me hizo disfrutar aún más de la experiencia. Sin duda, un plato que recomendaría a cualquier amante de los mariscos. ¡Volveré por más!

Setas salteadas con tocino y jamón Maldonado

Las setas frescas salteadas con tocino y jamón serrano son una delicia que no se puede pasar por alto. La combinación de sabores es equilibrada, donde el umami de las setas se realza con la salinidad del jamón y la textura crujiente del tocino. Cada bocado es una experiencia reconfortante que resalta la frescura de los ingredientes. Ideal como aperitivo o acompañamiento. Sin duda, un plato para repetir.

Canelones de venado con estofado de pollo y salsa de trufa

Los canelones rellenos de carne de venado y pollo son una verdadera delicia. La combinación de sabores es exquisita, logrando un equilibrio perfecto entre la suavidad de la carne y la textura de la pasta. La salsa de trufa añade un toque de sofisticación que eleva el plato a otro nivel. Sin duda, una opción que sorprende y satisface en cada bocado. Recomiendo probarlos.

Bacalao con pil-pil y judías tiernas

El bacalao servido con salsa pil-pil es una delicia que destaca por su textura suave y su sabor intenso. La salsa, perfectamente emulsionada, realza el pescado sin opacarlo, mientras que las judías frescas añaden un toque crujiente y fresco al plato. Es una combinación equilibrada que invita a disfrutar cada bocado. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de la cocina tradicional.

Tartar de toro con jengibre fresco y wasabi

El tartar de carne de toro es una experiencia culinaria intrigante. La combinación de la carne fresca con el toque picante del jengibre y el wasabi le añade una dimensión única que despierta los sentidos. La textura es suave y bien equilibrada, mientras que los sabores se entrelazan de manera armoniosa. Sin duda, una opción que vale la pena probar para los amantes de la cocina atrevida.